Onigiri Deneyimi

Selam!

Farklı yemekler denemeyi çok seviyorum, denemesem bile en azından youtube dan yemek videoları izlemeyi seviyorum. Mesela Jamie Oliver favorimdir. Her neyse, işte internette görünce dayanamıyorum ve bulabileceğim malzemelerse yapmak istiyorum.

Bu sefer onigiriyi deneyeyim dedim. Baktım malzemeler de evde var ben de hemen başladım. Her ne kadar lapa pirinç kulağıma hoş gelmese de denemekten ne çıkar dedim. Şimdi malzemeler ve yapılışa geçelim, zaten kısa bir fasıl. Sonra benimkinin nasıl olduğuna geleceğim.

Malzemeler: 

• Yarım su bardağı pirinç (az bulabilirsiniz ama ben bu kadar pirinçten 5 tane çıkarttım)
• 2 bardak su
• 1 küçük konserve ton balığı
• Mayonez
• Yosun

Hazırlanışı:

Pirinci 2 bardak suda, kısık ateşte (çok önemli bir nokta) haşlıyoruz. Haşlandıktan sonra soğumaya bırakıyoruz.

Bu sırada ton balığı ve mayonezi de karıştırıyoruz. 

Pirinç soğuduğunda elimize biraz pirinç alıp içine hazırladığımız mayonezli ton balığını koyuyoruz ve şekil veriyoruz.

Yosun ile süslüyoruz.

Daha önceden sadece 1 kere pirinç haşlamıştım ve o da saçma sapan bir şey olmuştu, yiyemedim bile. Bu seferki ondan daha iyi oldu ama kısık ateşte yapmadığım için pirinçler biraz sert oldu, dırırım~ Yine de yenilemeyecek gibi değildi tadı gayet güzeldi. 

Ton balığı yerine farklı malzemeler de eklenebilir ama ben tam bir ton balığı ve mayonez aşığı olduğumdan başka bir şey kullanmayı düşünmedim bile!

Şekil verebileceğimden emin değildim başta ama o kadar zorlanmadım, fena olmadı yani. Gerçi internette bunun için değişik yöntemler var, onları izleyerek şekil verebilirsiniz. 

Bu arada yosun doğal olarak bende yoktu, yaprak kullanılabilirmiş ama ben tembel bir insanım, gidip almam lazımdı, o da uzun iş. Zaten sadece süs için kullanılıyormuş, o yüzden onu boşverdim. 

İşte böyle, en üstteki tabiki de benim yaptığım onigiriler değil. Onlar temsili :) Benimkiler bunlar (En üsttekine paintte kaş göz çizmiş olabilirim çaktırmayın): 

Yapacaklara şimdiden afiyet olsun efendim!